segunda-feira, 6 de junho de 2011

Curiosidades do pão no Egito.



  •        No  Egito  para  pagar salários  usavam pães  um  dia de  trabalho  valia  3  pães e 2 copos de cerveja.
  • Na   Europa costumaram a dar para as  filhas  massa de pão quando casavam por achar  que assim elas fariam  um pão mais gostoso mais do que o dela.
  • Pão escuro representa baixa posição social,enquanto  o pão branco,alta  posição  social.
  • O pão foi produzido há 6.000.
  • Segundo os  historiadores o pão teria surgido justamente como o cultivo do trigo, na região da Mesopotamia, onde atualmente esta  situado o Iraque.
Postado por Andreia e Rafaela

História do Arroz

O arroz começou a ser cultivado na índia e na china há cerca de 12 mil anos.
E hoje o arroz faz parte de bastante gente no Brasil e algumas outras partes mundo,e foi por esse motivo que eu Enzo e o João Vitor e o resto da minha sala da escola que começamos a falar sobre o arroz ,é um dos cinco pratos que a sala escolheu como os pratos que os alunos mais comem. 

O arroz pode ser plantado em diferentes condiçoes de ambiente, no frio, Sol e até em
baixo da água. 


Essa é a planta do arroz. 


A história do macarrão .

A palava (macarrão) vem  do grego  makaria (caldo de carne enriquecido por pelotinhas de  farinha de  trigo e por cereais, cerca de 25 séculos atrás.
    
    A primeira refêrencia e mais próxima  ao  Ocidente do macarrão cozido está no Talmud de jerusalém, na Roma antiga,  século vii a c , comia -se uma papa de farinha cozida em água ,  chamada pultes .

    Com  legumes e carne eram chamadas de puls púnica.  Com queijo fresco e mel ,  puls Julia finalmente, os latinos comteporanêos de Cristo já-se deliciavan com um prato batizado de macco (caldo de farinha e massas de trigo e água.)Entretanto, na Italia já em 1279, 16 anos antes de retorno de Marco Polo foi registrado uma cesta de massas no inventario de bens .A palavra maccaronis, usada no inventário, seria derivada de maccari, de um antigo dialeto da Sicília, que significa achatar ou esmagar com força, que vem do grego Makar, que quer dizer sagrado.


Fonte: http://www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/historia-do-macarrao/historia-do-macarrao.php


Postado por: Yasmin Caroline e Patrícia Araújo

tipo de feijão:vermelho

O feijão vermelho é assim : A cor vermelha escura e grãos longos, são uma variedade indicada no preparo de salada. Os franceses  chamam de flageolet, e fazem um complemento dele para assado.


site:www.portalsaofrancisco.com.br
feito por :Natalia e Rubia.

Historia Do Pão

A origem do pão, por mais que se pesquise, permanece controvertida. Acredita-se que os povos pré-históricos começaram a produzí-lo a, aproximadamente, 10.000 anos atrás. Na antiga Mesopotâmia, as pessoas utilizavam pedras para moer os grãos de cereais; misturando com água, obtinham uma massa que, era cozida sobre o fogo.Mas, aos egípcios que foi atribuída a descoberta do processo fermentativo; a mistura de água e farinha era deixada ao sol até que se formassem bolhas e então assada entre pedras aquecidas. Eles utilizavam esta técnica em 2600 a.C. Os gregos chamavam o egípcios de “arthophagoi” que significa comedores de pão. Os egípcios criaram também o primeiro forno  e começaram a utilizar diversos tipos de cereais para fazer farinhas e pães.
          Os gregos, que atribuíam a origem do pão aos deuses deram a ele um caráter sagrado. Nós devemos aos gregos a instituição das padarias como estabelecimentos comerciais públicos, e eles ensinaram isto aos romanos. A grande expansão do pão em Roma causou o nascimento da primeira associação oficial de panificadores. Seus membros gozavam de um status muito privilegiado. Eles eram livres de alguns deveres sociais e isentos de muitos impostos. A panificação tornou-se tão prestigiosa durante o Império Romano, que era considerada no mesmo nível que outras artes, como escultura, arquitetura ou literatura. Até politicamente, as classes dominantes usavam pão para satisfazer o povo e fazê-los esquecer os problemas econômicos oriundos da expansão do Império.
           Com o passar do tempo, o pão foi se tornando um alimento praticamente indispensável para o ser humano. Por isso ele esta presente em vários momentos da história, assim como nos costumes de diferentes povos.



 
nos tiramos dese site:


POSTADO POR :Ana  Vitoria de Oliveira Ferreira e Ana Karolina Matos Silva